Les Grands Sakés de Hiroshima - Sempuku Setouchi Lemon Ginger

Une liqueur de saké fraîche, acidulée et subtilement épicée.

Élaborée à partir du prestigieux saké Junmaishu Sempuku, cette liqueur aromatisée incarne la délicatesse et la richesse du terroir japonais. Issu de la Maison Miyake Honten, ce saké se marie ici à deux ingrédients phares de la région : le citron de Setouchi et le gingembre frais.

Le jus de citron, 100 % originaire du département d’Hiroshima première région productrice du Japon révèle une acidité naturelle, solaire et parfaitement équilibrée grâce au climat doux de la mer intérieure de Seto.

Le gingembre, quant à lui, vient sublimer la recette avec une touche épicée vive et une finale rafraîchissante qui prolonge le plaisir en bouche.

Nez : vif et citronné, avec une belle pureté aromatique.

En bouche : attaque acidulée, fraîcheur citronnée, relevée par une note chaleureuse de gingembre.

Finale : nette, tonique, légèrement épicée.

À déguster :

• Frais ou sur glace, en apéritif ou digestif

• En cocktail japonais revisité

• En accord avec des sushis, ceviches, salades d’été ou desserts au citron