Liqueur de Café 20° - 70cl - Nusbaumer

39,90 €

Liqueur devenue incontournable ces dernières années, c'est tout naturellement que la distillerie Nusbaumer vous propose sa version de liqueur de Café. Cette liqueur vous offre toute la richesse des arômes intenses et gourmands du café grâce à une belle macération artisanale. Cette liqueur est élaborée par macération de grains de café Moka d'Ethiopie, sélectionné par la maison des cafés Reck. Les arômes du café sont extraits par macération dans de l'alcool et infusion à froid dans de l'eau de source de Steige. Un assemblage est ensuite réalisé avec un sirop de sucre, avant une filtration à froid.

Catégorie : Avec alcool, Boissons, Spiritueux

Informations complémentaires

La liqueur de café Nusbaumer apporte une profondeur aromatique remarquable grâce à son café soigneusement sélectionné. Cette liqueur artisanale révèle une texture douce et veloutée, équilibrée par une intensité caféinée qui séduit les amateurs de spiritueux gourmands. Son degré de 20° offre une puissance maîtrisée, parfaite pour une dégustation pure ou en mélange. Le format 70 cl permet de profiter pleinement de cette liqueur lors de moments conviviaux, de créations culinaires ou de cocktails maison. Sa saveur riche accompagne idéalement un dessert chocolaté, une glace, une pâtisserie ou un café gourmand. Elle s’intègre également dans des recettes de cocktails, apportant une note chaleureuse et aromatique. La liqueur de café Nusbaumer se distingue par son savoir‑faire artisanal et la qualité de ses ingrédients. Chaque gorgée révèle un café rond, légèrement sucré, avec une finale longue et parfumée. Cette liqueur convient aux amateurs de boissons raffinées, aux passionnés de café et à ceux qui recherchent un spiritueux gourmand et polyvalent. Choisir cette liqueur, c’est profiter d’une création artisanale qui allie intensité, douceur et authenticité.

Notes de dégustation :

Nez : Intensément aromatique. Le premier nez révèle des notes franches de café fraîchement moulu, typique du moka éthiopien. En second plan, des arômes de vanille, de caramel brun et de cacao amer. De subtiles touches florales (jasmin) et épicées (cannelle) viennent compléter l’ensemble

Bouche : Attaque onctueuse, presque veloutée. L’équilibre entre le sucre et l’amertume du café est maîtrisé. On retrouve la finesse du moka éthiopien : acidité florale, chocolat noir, pointe de baies noires légèrement confiturées. L’alcool est fondu, la note vanillée apporte chaleur et longueur sans dominer le café Finale : Persistante et élégante, sur des notes de cacao et de torréfaction.