Découvrez nos bières artisanales de région et leurs accords parfaits
Découvrez nos bières artisanales de région et leurs accords parfaits
Chez Idées et Saveurs, nous avons sélectionné des bières 100% locales, brassées avec passion dans notre région (57). Que vous soyez amateur de saveurs légères, fruitées ou intenses, vous trouverez forcément votre bonheur parmi notre sélection de bières artisanales. Découvrez nos suggestions d’accords mets & bières pour une dégustation parfaite !
Les Bières Blanches – Fraîcheur et Légèreté
Blanche de la Fensch (Brasserie de la Fensch – Hayange)
Profil : Bière blanche légère et rafraîchissante aux notes subtiles d’agrumes et d’épices.
Accords parfaits : Idéale avec des fruits de mer, une salade fraîche ou un fromage de chèvre.
Les Bières Ambrées – Douceur et Caractère
Ambrée de la Fensch (Brasserie de la Fensch –Hayange)
Profil : Une bière ambrée aux notes caramélisées et légèrement maltées.
Accords parfaits : Parfaite avec des plats mijotés, une viande grillée ou un fromage à pâte pressée.
Les Bières Blondes – Fraîches et Désaltérantes
Blonde de la Fensch (Brasserie de la Fensch – Hayange)
Profil : Une blonde légère, équilibrée et désaltérante.
Accords parfaits : Se marie à merveille avec une planche de charcuterie, des tapas ou une pizza.
L’Ylluminée (Brasserie Papyllon – Sierck-les-Bains)
Profil : Une blonde sèche et rafraîchissante.
Accords parfaits : Idéale avec des poissons grillés, une salade composée ou une quiche lorraine.
3 Frontières Pale Ale (Brasserie Papyllon – Sierck-les-Bains)
Profil : Une blonde sèche et désaltérante avec une légère amertume.
Accords parfaits : Parfaite avec un burger maison, des frites croustillantes ou un fromage à croûte fleurie.
Les Bières de Caractère – Puissance et Profondeur
Triple de la Fensch (Brasserie de la Fensch – Hayange)
Profil : Une bière puissante avec des notes maltées et légèrement épicées.
Accords parfaits : À déguster avec un plat en sauce, un fromage affiné ou un dessert chocolaté.
Super Saison (Brasserie Parcel – Filstroff)
Profil : Une bière bio brassée avec 4 céréales, offrant un équilibre entre douceur et intensité.
Accords parfaits : Sublime avec un plat épicé, une viande rôtie ou un fromage fort comme le maroilles.
Les Bières Houblonnées – Agrumes et Fruits Exotiques
Neipa (Brasserie Parcel – Filstroff)
Profil : Une bière fortement houblonnée aux arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.
Accords parfaits : Se marie parfaitement avec un poke bowl ou un fromage bleu.
Session Ariana (Brasserie Parcel – Filstroff)
Profil : Une session IPA bio légère en alcool, aux notes fraîches d’agrumes.
Accords parfaits : Idéale avec des plats asiatiques, des tacos ou une salade exotique.
Sea, Zest & Sun IPA (Brasserie Papyllon – Sierck-les-Bains)
Profil : Une IPA amère aux notes d’agrumes et de fruits exotiques.
Accords parfaits : Parfaite avec des plats relevés, des grillades ou un dessert fruité.
Les Bières Brunes – Torréfaction et Gourmandise
Brune Polaire Porter (Brasserie Papyllon – Sierck-les-Bains)
Profil : Une brune intense aux malts torréfiés, aux arômes de café et de chocolat.
Accords parfaits : Sublime avec un dessert chocolaté, un plat en sauce ou un fromage bleu.
Les Bières Aromatisées – Fraîcheur et Originalité
Pilstroff (Brasserie Parcel –Filstroff)
Profil : Une pils bio légère et désaltérante.
Accords parfaits : Idéale avec une tarte flambée, un poisson grillé ou une assiette de crudités.
Papyllon X Polette (Brasserie Papyllon – Sierck-les-Bains)
Profil : Une pale ale aux baies de verveine sauvage vietnamienne, aux arômes de citronnelle et d’agrumes.
Accords parfaits : Parfaite avec des plats exotiques, une salade estivale ou un dessert léger aux fruits.
Des Bières 100% Locales à Déguster Chez Nous !
Toutes les bières que nous proposons sont issues de brasseries locales :
Brasserie de la Fensch Hayange
Brasserie Parcel Filstroff
Brasserie Papyllon Sierck-les-Bains
Nous sommes fiers de mettre en avant ces artisans passionnés et leurs créations uniques !
Quelle bière allez-vous tester en premier ? Partagez vos coups de cœur avec nous !
