Ube premium - Aroma matcha

L’Ube Premium est une poudre de patate douce violette philippine d’une qualité exceptionnelle. Naturelle et riche en fibres, elle permet de réaliser desserts, boissons ou pâtisseries aux couleurs et saveurs uniques. La marque privilégie une sélection rigoureuse pour garantir un produit sans additifs, 100% naturel, apportant originalité et créativité à votre cuisine.

Offrez-vous une expérience gustative unique avec notre Ube Premium – Qualité PREMIUM. Cette poudre fine et naturelle est issue de l’igname violet, un tubercule ancestral originaire des Philippines, réputé pour sa douceur subtile et sa couleur violette intense. Idéale pour préparer des lattes crémeux, des desserts gourmands ou des recettes végétales originales, cette poudre apportera une touche d’exotisme et de bien-être à vos créations culinaires.

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💚 Bienfaits

Bienfaits : Source de fibres et de vitamines, bon pour la digestion et la créativité culinaire.

• Saveur douce et vanillée : Notes subtiles de vanille, noisette et patate douce.

• Riche en antioxydants : Protège les cellules et soutient le système immunitaire.

• Source de fibres : Contribue à une digestion saine.

• Indice glycémique modéré : Convient aux régimes équilibrés.

• Vitamines et minéraux naturels : Apporte des nutriments essentiels pour le bien-être.

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🍽️ Préparation

Pour un latte Ube :

1. Diluez 2 c. à café de poudre d’Ube dans 100 ml d’eau chaude jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Ajoutez 150 ml de lait de noisette bien chaud.

3. Sucrez légèrement avec du sirop d’érable ou du sucre complet si souhaité.

4. Versez dans un verre contenant des glaçons pour une version glacée.

5. (Optionnel) Saupoudrez de cacao non sucré pour une touche gourmande.

Pour une version glacée :

1. Préparez le latte Ube chaud comme indiqué ci-dessus.

2. Laissez refroidir, puis versez dans un blender avec des glaçons.

3. Mixez jusqu’à obtention d’un frappé onctueux.

4. Servez dans un verre haut, décoré de copeaux de noix de coco ou de chantilly pour une touche gourmande.

Recette inspirante : Réalisez un Ube Cake en mélangeant 50g d’Ube Premium avec 150g de farine, 100g de sucre, 3 œufs et 100ml de lait. Cuire à 180°C pendant 25 minutes.

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🎁 Idées d’utilisation

• Pause bien-être : Savourez-le seul pour un moment de détente.

• Boisson gourmande : Ajoutez une touche de lait d’amande ou de noisette pour un latte végétal.

• Recettes créatives : Incorporez-le dans des smoothies, des desserts ou des cocktails pour une note originale.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 120 kcal, Protéines : 1.5g, Lipides : 0.2g, Glucides : 28g, Fibres : 4g.